Λάβετε μέρος στο πανηγύρι της Αγίας Ματρώνας στις 20 Οκτωβρίου στη Φοινικιά, ένα από τα σημαντικότερα γεγονότα της Σαντορίνης! Από την προηγούμενη μέρα η εκκλησία στολίζεται μεγαλοπρεπώς και την ημέρα του πανηγυριού η εικόνα μεταφέρεται στους δρόμους με δεντρολίβανο και αρμπαρόριζα. Μην χάσετε την ευκαιρία να δείτε τις πολύχρωμες γιορτινές σημαίες να κυματίζουν στα στενά σοκάκια και τις πλατείες γύρω από την εκκλησία που τη μεταμορφώνουν σε χώρο γιορτής. Γευτείτε παραδοσιακά πιάτα που παρασκευάζονται από τοπικές παρέες, όπως μπακαλιάρο «ξελούριστο», γαμοπίλαφο και κρέατα μαγειρεμένα σε καζάνια ή ψημένα σε ξυλόφουρνο. Αυτό το πανηγύρι προσφέρει την τέλεια ευκαιρία για αυθεντική, παραδοσιακή διασκέδαση τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους επισκέπτες που επιθυμούν να συμμετάσχουν.

Ο Ιερός Ναός της Αγίας Ματρώνας χτίστηκε το 1859 από τον εφοπλιστή Φραγκίσκο Πλατή σε αμφιθεατρική τοποθεσία στον οικισμό Φοινικιά. Ο χαρακτηριστικός φοίνικας στην αυλή δεσπόζει και λειτουργεί ως σημείο αναφοράς για το χωριό.

Η Φοινικιά ήταν κάποτε ο αγροτικός οικισμός της Οίας, όπου οι αγρότες ζούσαν κοντά στα χωράφια και τις καλλιέργειές τους. Στα μεγάλα υπόγεια κελάρια, εκεί παράγονταν τα περίφημα κρασιά από τους κοντινούς αμπελώνες.